27109
Książka
W koszyku
Wielka księga ingrediencji / tekst Adrian Bailey ; ilustracje Philip Dowell ; wstęp Jane Grigson. - Warszawa : Wiedza i Życie, 1992. - 296 stron : fotografie, rysunki ; 28 cm.
Autor
Bailey Adrian. Redakcja Dowell Philip. Ilustracje Grigson Jane. Przedmowa
Forma i typ
Książki Publikacje informacyjne
Temat
Przyprawy Żywność Sery Warzywa Owoce Grzyby Jajka Zboże Makaron Dziczyzna Mięso Podroby Wędliny Kawa Herbata Napoje alkoholowe Drób Owoce morza
Gatunek
Encyklopedia Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Obszerny, bogato ilustrowany katalog, zawierający informacje na temat pochodzenia, właściwości i kulinarnych zastosowań około 2000 produktów spożywczych obecnie stosowanych. [w.bibliotece.pl]
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Iwkowa - Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 C (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej